Evaluación de la calidad del desayuno antes y después de una intervención educativa nutricional en alumnos de las escuelas públicas Domingo Faustino Sarmiento y Doctor Mariano Moreno, de la ciudad de Santa Fe.
Se realizó un estudio cuasi-experimental, descriptivo, comparativo y correlacional, con el objetivo de evaluar el impacto de una intervención educativa sobre los conocimientos en alimentación y nutrición, y la calidad del desayuno en escolares de 1ro a 7mo grado de dos escuelas primarias públicas....
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| Otros Autores: | , , |
| Formato: | Tesis Libro |
| Lenguaje: | Español |
| Materias: | |
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| 245 | 1 | 0 | |a Evaluación de la calidad del desayuno antes y después de una intervención educativa nutricional en alumnos de las escuelas públicas Domingo Faustino Sarmiento y Doctor Mariano Moreno, de la ciudad de Santa Fe. |c Eugenia Emilia Berta y Valeria Alejandra Fugas ; Directora Marcela Inés Martinelli, Codirectora Florencia Walz |
| 260 | # | # | |e Santa Fe |g 2013 |
| 300 | # | # | |a 102 p. |b il. |c 30 cm. |
| 500 | # | # | |a La investigación se llevó a cabo dentro del marco del Proyecto de Extensión de Interés Social (PEIS) de la UNL 'Promoción de desayuno y colación saludables en escolares de la ciudad de Santa Fe' (Resolución Consejo Superior de la UNL: 500/11), bajo la dirección de la Dra. Marcela Martinelli perteneciente a la Facultad de Bioquímica y Ciencias Biológicas – UNL. |
| 502 | # | # | |a Trabajo Final (Licenciatura en Nutrición)--Facultad de Bioquímica y Ciencias Biológicas, Universidad Nacional del Litoral, 2013 |
| 504 | # | # | |a Bibliografía: p. 64-73 |
| 520 | 3 | # | |a Se realizó un estudio cuasi-experimental, descriptivo, comparativo y correlacional, con el objetivo de evaluar el impacto de una intervención educativa sobre los conocimientos en alimentación y nutrición, y la calidad del desayuno en escolares de 1ro a 7mo grado de dos escuelas primarias públicas. |
| 650 | 0 | 7 | |a Nutrición |2 unescot |
| 653 | 0 | # | |a Trabajo final Nutrición |
| 653 | 0 | # | |a Hábitos alimentarios |
| 653 | 0 | # | |a Calidad del desayuno |
| 653 | 0 | # | |a Educación alimentaria nutricional |
| 700 | 1 | # | |a Fugas, Valeria Alejandra |
| 700 | 1 | # | |a Martinelli, Marcela Inés |
| 700 | 1 | # | |a Walz, Florencia |e codir. |
| 090 | |a Nutrición |b Caja 28 |d N° 6 |i 5503103 |u 19 | ||