Evaluación de la calidad del desayuno antes y después de una intervención educativa nutricional en alumnos de las escuelas públicas Domingo Faustino Sarmiento y Doctor Mariano Moreno, de la ciudad de Santa Fe.

Se realizó un estudio cuasi-experimental, descriptivo, comparativo y correlacional, con el objetivo de evaluar el impacto de una intervención educativa sobre los conocimientos en alimentación y nutrición, y la calidad del desayuno en escolares de 1ro a 7mo grado de dos escuelas primarias públicas....

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Detalles Bibliográficos
Autor Principal: Berta, Eugenia Emilia
Otros Autores: Fugas, Valeria Alejandra, Martinelli, Marcela Inés, Walz, Florencia (codir.)
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Español
Materias:
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