Los ácidos grasos y la salud

Omnipresentes en el organismo, los ácidos grasos omega 3 y omega 6 son indispensables. Una alimentación variada y rica en pescado asegura un aporte suficiente de estos compuestos. Se está estudiando su uso terapéutico para combatir formas de depresión

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Bibliographic Details
Main Author: Lecerf, Jean-Michel
Other Authors: Vancassel, Sylvie
Format: Book Chapter
Language:Spanish
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EN: Investigación y ciencia; n.427 (Abr. 2012); PP pa I;

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