Educación Alimentaria Nutricional y Tecnologías de la Información y la Comunicación en una escuela para adultos de Santa Fe

La Educación Alimentaria Nutricional (EAN) y su influencia en la salud aportan contenidos y competencias a trabajar en la escuela, con el objetivo de mejorar la conducta alimentaria y elevar la calidad de vida. Si se incorporan los avances de la tecnología, sobre todo de las Tecnologías de la Infor...

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Main Author: Paravano, María Antonella
Other Authors: Ortigoza, Liliana (codir.)
Format: Manuscript
Language:Spanish
Subjects:
TIC
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245 1 0 |a Educación Alimentaria Nutricional y Tecnologías de la Información y la Comunicación en una escuela para adultos de Santa Fe  |c María Antonella Paravano ; Directora Gimena Dezar, Codirectora Liliana Ortigoza 
260 # # |e Santa Fe  |g 2017 
300 # # |a 97 h.  |b il.  |c 30 cm. 
502 # # |a Trabajo Final (Licenciatura en Nutrición)--Facultad de Bioquímica y Ciencias Biológicas, Universidad Nacional del Litoral, 2017 
520 3 # |a La Educación Alimentaria Nutricional (EAN) y su influencia en la salud aportan contenidos y competencias a trabajar en la escuela, con el objetivo de mejorar la conducta alimentaria y elevar la calidad de vida. Si se incorporan los avances de la tecnología, sobre todo de las Tecnologías de la Información y la Comunicación (TIC), se facilitan y potencian los procesos de enseñanza y de aprendizaje. Lo mencionado, puede aplicarse en todas las fases de la vida, teniendo especial importancia en la niñez, adolescencia y en jóvenes-adultos. Promover conductas alimentarias favorables para la salud y un estilo de vida saludable es primordial para conseguir una mejor calidad de vida. Este trabajo es un estudio de tipo transversal-descriptivo, en el cual se desarrollaron talleres de participación voluntaria de EAN sobre algunos mensajes de las Guías Alimentarias de la Población Argentina (GAPA) 2016, utilizando TIC como estrategia didáctica innovadora. 
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