Cómo evitar la contaminación en ensaladas listas para consumo aplicando las BPF

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Bibliographic Details
Main Author: Santoro María Alejandra Edith
Format: Book
Language:Spanish
Series:Trabajo Final Tecnicatura en Higiene y Seguridad Alimentaria nº 301
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Biblioteca Centralizada FAVE (FCA - FCV)

Holdings details from Biblioteca Centralizada FAVE (FCA - FCV)
Signatura Topogafica: 613.26 ; S 21 ; TF-THySA nº301 ; ej. 1
Ejemplar 1327813
Tipo de Prestamo: Prestamo a domicilio
Disponibilidad: Available



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