Contaminación cruzada en la industria láctea

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Bibliographic Details
Main Author: Pioli, María Belén
Other Authors: Sequeira, Gabriel (tutor)
Format: Manuscript
Language:Spanish
Series:Trabajo Final Tecnicatura en Higiene y Seguridad Alimentaria n° 204
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Biblioteca Centralizada FAVE (FCA - FCV)

Holdings details from Biblioteca Centralizada FAVE (FCA - FCV)
Signatura Topogafica: 613.6 ; P 61 ; TF-THySA n° 204 ; ej. 1
Ejemplar 1327554
Tipo de Prestamo: Prestamo a domicilio
Disponibilidad: Available



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