Resultados de búsqueda

1

Conservación de frutas y hortalizas procedimientos a baja escala

por Leach, M.
Publicado 1964

Materias: '; “...Conservacion frutas...”

Libro

2

Bacterias esporuladas en frutas y jugos de naranjas

Materias: '; “...Jugos de frutas...”

Cap.de libro/art de seriada

3

Estudio de la bioaccesibilidad de compuestos fenólicos de frutas finas utilizando un modelo in vitro modificado.

por Rico, María Noel

Materias: '; “...Frutas finas...”

Tesis Libro

4

Jugos de naranjas concentrados congelados sin conservantes. Carga microbiana y bacterias esporuladas

Materias: '; “...Jugos de frutas...”

Cap.de libro/art de seriada

5

Microorganismos de los alimentos 6. Ecología microbiana de los productos alimentarios

Publicado 2001

Materias: '; “...Frutas...”

Libro

6

Estudio de los cambios en el metabolismo de los compuestos fenólicos en frutillas sometidas a estrés abiótico.

por Morales, Gabriela Elizabeth

Materias: '; “...Frutas mínimamente procesadas...”

Tesis Libro

7

Manual de industrias de bebidas. Nutrido y valioso conjunto de fórmulas seleccionadas entre las mas convenientes y modernas para la fabricación, tanto industrial como doméstica, d...

por Puig, Ignacio
Publicado 1947

Materias: '; “...Zumo de frutas...”

Libro

8

Manual de industrias alimenticias conjunto de las fórmulas más modernas y prácticas para la preparación industrial o casera de productos de panadería, repostería y confitería y de...

por Puig, Ignacio
Publicado 1947

Materias: '; “...Frutas...”

Libro

9

Fábricas de alimentos Procesos, equipamiento, costos

por Bartholomai, Alfred, ed
Publicado 1991

Materias: '; “...Frutas...”

Libro

10

Efecto de atmósferas enriquecidas en oxígeno sobre el potencial saludable de frutillas mínimamente procesadas.

por Noseda, Josefina

Materias: '; “...Frutas mínimamente procesadas...”

Tesis Libro

11

Elaboración de conservas vegetales (frutas y legumbres)

por Banlieu, Jaime
Publicado 1954

Materias: '; “...Zumos de frutas...”

Libro

12

Educación Alimentaria Nutricional consumo de frutas y verduras en adolescentes de la ciudad de Santa Fe.

por Vivas, Aldana Nerea

Materias: '; “...Frutas y verduras...”

Tesis Libro

13

Métodos de control. Tecnologías de poscosecha. Prevención de enfermedades en frutas y verduras

por Zaror, Andrea S.

Materias: '; “...Frutas...”

Cap.de libro/art de seriada

14

Efecto de atmósferas enriquecidas en oxígeno sobre la calidad microbiológica y sensorial de frutillas mínimamente procesadas.

por López, Emilse Camila

Materias: '; “...Frutas mínimamente procesadas...”

Tesis Libro

15

Estudio sobre patrón de consumo de frutas y vegetales, sus factores determinantes y el estado nutricional en pacientes adultos que asisten al consultorio externo de nutrición del H...

por Buseghin, Marcela Rocio

Materias: '; “...Consumo de frutas y vegetales...”

Tesis Libro

16

Food technology

por Prescott, Samuel C.
Publicado 1937

Materias: '; “...Jugo de frutas...”

Libro

17

Microbiological hazards in fresh leafy vegetables and herbs. Metting report

Publicado 2008

Materias: '; “...Frutas...”

Libro

18

Conservas alimenticias de todas clases recetas y procedimientos industriales y domésticos

por Doylan, A.
Publicado 1948

Materias: '; “...Frutas...”

Libro

19

Manual de industrias de los alimentos Un compendio técnico y comencial sobre fabricación, conservación, empaquetado y almacenamiento de todos los productos alimenticios

Publicado 1969

Materias: '; “...Jugos de frutas...”

Libro

20

Influencia de la Huerta Escolar sobre el consumo de hortalizas y frutas en alumnos de escuelas primarias, Santa Fe 2016.

por Cosentino, Valeria Sofía

Materias: '; “...Consumo de Frutas...”

Tesis Libro

Resultados Agrupados