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Título
1
Potencial funcional (in vitro e in vivo) y tecnológico de exopolisacáridos (EPS) producidos por bacterias lácticas.
por
Ale, Elisa C.
Materias:
';
“
...
Bacterias
lácticas
...
”
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Institución
Universidad Nacional del Litoral
1
Biblioteca
Biblioteca FBCB-FICH-FCM-ESS
1
Formato
Manuscrito
1
Número de Clasificación
T - Technology
1
Autor
Ale, Elisa C.
1
Reinheimer, Jorge A.
1
Lenguaje
Español
1
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