1
por Mafart, Pierre
Publicado 1994
Materias: '; ...Alimentos-operaciones unitarias...
Libro
2
por Davidson, P Michael
Publicado 2005
Materias: '; ...Alimentos...
Libro
3
por Desrosier, Norman W.
Publicado 1964
Materias: '; ...Alimentos-refrigeracion...
Libro
4
por Desrosier, Norman W.
Publicado 1964
Materias: '; ...Alimentos-refrigeracion...
Libro
5
por Singh, Paul R.
Publicado 1998
Materias: '; ...Alimentos-industria...
Libro
6
Publicado 2002
Materias: '; ...Alimentos-industria...
Libro
7
Publicado 1998
Materias: '; ...Alimentos-Termodinámica...
Libro
8
Materias: '; ...Alimentos...
Cap.de libro/art de seriada
9
por Nielsen, Suzanne S.
Publicado 2008
Materias: '; ...Alimentos-Composición...
Libro
10
por Nielsen, Suzanne S.
Publicado 2008
Materias: '; ...Alimentos-Composición...
Libro
11
por Mafart, Pierre
Publicado 1994
Materias: '; ...Transferencia de masa-alimentos...
Libro
12
por Casp Vanaclocha, Ana
Publicado 2003
Materias: '; ...Alimentos-alteraciones...
Libro
13
Publicado 2000
Materias: '; ...Alimentos-toma de muestra...
Libro
14
por Medin, Roxana
Publicado 2003
Materias: '; ...Alimentos-industria...
Libro
15
por Lang, Konrad
Publicado 1957
Materias: '; ...Alimentos...
Libro
16
por Toledo, Romeo T.
Publicado 1991
Materias: '; ...Alimentos...
Libro
17
Publicado 1999
Materias: '; ...Alimentos-industria...
Libro
18
por Bello Gutiérrez, José
Publicado 2005
Materias: '; ...Alimentos-evolución...
Libro
19
por Williner, Maria Rosa
Publicado 2001
Materias: '; ...Alimentos...
Enlace del recurso
Tesis Libro
20
Publicado 1998
Materias: '; ...Alimentos-industrias...
Libro