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Ingredientes en polvo. En busca del sabor perfecto

por Moreira, Ricardo

Materias: '; “...Acido láctico en polvo...”

Cap.de libro/art de seriada

2

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Caracterización y purificación parcial de una cepa de enterococcus productora de sustancias tipo bacteriocinas y análisis de sus propiedades tecnológicas

por Manzo, Ricardo M.

Materias: '; “...Acido lactico...”

Manuscrito Libro

3

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Producción de ácido láctico a partir de glicerol.

por Birocco, Franco

Materias: '; “...Ácido láctico...”

Tesis Libro

4

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Estudio del metabolismo del glicerol en bacterias ácido lácticas.

por Cian, Emiliano

Materias: '; “...Ácido láctico...”

Tesis Libro

5

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Obtención de microorganismos con actividad antifúngica para su aplicación en la cadena de producción local de frutas y hortalizas.

por Scapellato, Ivana Daniela

Materias: '; “...Bacterias del ácido láctico...”

Tesis Libro

6

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Efluentes industriales como materia prima para la producción de ácido L (más) láctico.

por Poitevin, Sebastián

Materias: '; “...Ácido láctico...”

Tesis Libro

7

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Efluentes industriales como materia prima para la producción de ácido L (más) láctico.

por Poitevin, Sebastián

Materias: '; “...Ácido láctico...”

Tesis Libro

8

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Estudio de factibilidad para la producción biológica de ácido láctico a partir de efluentes de la industria cervecera y de bebidas azucaradas.

por Kemerer, Priscila Carolina

Materias: '; “...Ácido láctico spines...”

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9

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Optimización del entrenamiento fraccionado en corredores no elite.

por Gaitán, Facundo

Materias: '; “...Ácido láctico...”

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