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Autor
Título
1
Ciencia y tecnología de carnes
por
Hui, Y.H.
Publicado 2006
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Institución
Universidad Nacional del Litoral
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Biblioteca
Biblioteca FAVE-FCA-FCV
1
Formato
Libro
1
Autor
Guerrero Legarreta, Isabel
1
Hui, Y.H.
1
Rosmini, Marcelo R.
1
Lenguaje
Español
1
Año de Publicación
De:
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