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Critical reviews in food science and nutrition
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Journal of food science
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Food technology
Publicado 1947
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Institución
Universidad Nacional del Litoral
3
Biblioteca
Biblioteca FAVE-FCA-FCV
3
Formato
Seriadas
3
Autor
Clydesdale, Fergus M.
1
Institute of Food Technologists
1
Institute of food technologists
1
Lenguaje
Inglés
Género
Publicaciones periódicas
2
Revistas
1
Año de Publicación
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