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Critical reviews in food science and nutrition
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Journal of food science
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Journal of the science of food and agriculture
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Food technology
Publicado 1947
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Institución
Universidad Nacional del Litoral
4
Biblioteca
Biblioteca FAVE-FCA-FCV
4
Formato
Seriadas
Autor
Clydesdale, Fergus M.
1
Institute of Food Technologists
1
Institute of food technologists
1
SCI (Society of Chemical Industry)
1
Lenguaje
Inglés
Género
Publicaciones periódicas
3
Revistas
1
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