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Critical reviews in food science and nutrition
Seriadas
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Journal of food science
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Food technology
Publicado 1947
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Food technology
Publicado 1947
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Institución
Universidad Nacional del Litoral
4
Biblioteca
Biblioteca FAVE-FCA-FCV
3
Biblioteca EIS
1
Formato
Seriadas
Número de Clasificación
P - Language and Literature
1
Autor
Institute of food technologists
2
Clydesdale, Fergus M.
1
Institute of Food Technologists
1
Lenguaje
Inglés
3
Inglés
1
Género
Publicaciones periódicas
3
Revistas
2
Año de Publicación
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