Malta de sorgo como ingrediente para elaborar cookies funcionales libres de gluten
Fil: Garzón, Antonela Guadalupe. Universidad Nacional del Litoral; Argentina.
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Formato: | Artículo |
Lenguaje: | Spanish |
Publicado: |
Universidad Nacional del Litoral
2019
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Acceso en línea: | https://hdl.handle.net/11185/5424 |
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