Malta de sorgo como ingrediente para elaborar cookies funcionales libres de gluten

Fil: Garzón, Antonela Guadalupe. Universidad Nacional del Litoral; Argentina.

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Bibliographic Details
Main Author: Garzón, Antonela Guadalupe
Format: Article
Language:Spanish
Published: Universidad Nacional del Litoral 2019
Subjects:
Online Access:https://hdl.handle.net/11185/5424
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