Ceruti, R. J., & Sihufe, G. A. (2013). Desarrollo de flavor y estrategias para acelerar la maduración de quesos duros y/o semiduros argentinos.
Citación estilo ChicagoCeruti, Roberto Julio, and Guillermo Adrián Sihufe. Desarrollo De Flavor Y Estrategias Para Acelerar La Maduración De Quesos Duros Y/o Semiduros Argentinos. 2013.
Cita MLACeruti, Roberto Julio, and Guillermo Adrián Sihufe. Desarrollo De Flavor Y Estrategias Para Acelerar La Maduración De Quesos Duros Y/o Semiduros Argentinos. 2013.
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