Alimentos, fermentación y microorganismos

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Detalles Bibliográficos
Autor Principal: Bamforth, Charles W.
Otros Autores: Torra Reventón, María Mercé (tr.)
Formato: Libro
Lenguaje:Español
Publicado: Zaragoza Acribia 2005
Materias:
Pan
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Biblioteca Centralizada FBCB - FICH - FCM - ESS

Detalle de Existencias desde Biblioteca Centralizada FBCB - FICH - FCM - ESS
Signatura Topogafica: 663 ; B188 ej. 3
Ejemplar 5004274
Tipo de Prestamo: Prestamo a domicilio
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Signatura Topogafica: 663 ; B188 ej. 2
Ejemplar 5004273
Tipo de Prestamo: Prestamo a domicilio
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Signatura Topogafica: 663 ; B 188
Ejemplar 5003836
Tipo de Prestamo: Prestamo a domicilio
Disponibilidad: Disponible



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