RISK assessment of literia monocytogenes in ready-to-eat foods Technical report
Guardado en:
Formato: | Libro |
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Lenguaje: | Inglés |
Publicado: |
Switzerland
World Heath Organization. Food and Agriculture Organization of the United Nations
2004
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Series: | Microbiological risk assessment series
5 |
Materias: | |
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Descripción Física: | xxxiv, 269 p. gráf. 24 cm. |
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ISBN: | 92415622625 |
ISSN: | 17265274 |