EVALUACION de riesgos de listeria monocytogenes en alimentos listos para el consumo Resumen interpretativo
Guardado en:
Formato: | Libro |
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Lenguaje: | Español |
Publicado: |
Roma
Organización Mundial de la Salud. Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación
2004
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Series: | Serie de Evaluación de riesgos microbiológicos
4 |
Materias: | |
Etiquetas: |
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Descripción Física: | xxvii, 54 p. tab. 24 cm |
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ISBN: | 9253051264 |
ISSN: | 18135323 |