EVALUACION de riesgos de listeria monocytogenes en alimentos listos para el consumo Resumen interpretativo
Saved in:
| Format: | Book |
|---|---|
| Language: | Spanish |
| Published: |
Roma
Organización Mundial de la Salud. Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación
2004
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| Series: | Serie de Evaluación de riesgos microbiológicos
4 |
| Subjects: | |
| Tags: |
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Biblioteca Facultad de Ingeniería Química
| Signatura Topogafica: | 664 ; E11r ITA. Laboratorio de Microbiología ; 4 | |
|---|---|---|
| Ejemplar | 36079 | |
| Tipo de Prestamo: | Prestamo de Consulta Especial | |
| Disponibilidad: |
Available
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