Potencial utilización de fosfatos como antimicrobianos en la industria láctea

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Detalles Bibliográficos
Autor Principal: Tremmel, Gustavo José
Otros Autores: Suárez, Viviana (directora de tesisi)
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Spanish
Edición:1a. ed.
Materias:
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Biblioteca Facultad de Ingeniería Química

Detalle de Existencias desde Biblioteca Facultad de Ingeniería Química
Signatura Topogafica: Tesis 581
Ejemplar 90787
Tipo de Prestamo: Prestamo de Consulta Exclusivo en Sala
Disponibilidad: Disponible



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