Las huertas institucionales como herramienta para la Educación Alimentaria Nutricional un recorrido por la experiencia de los Centros de Acción Familiar de la provincia de Santa Fe.
Actualmente, los cambios vividos en los patrones de consumo alimentario tienen su repercusión en la infancia. Es por esto que el Estado, a través de sus instituciones, tiene un rol clave en la aplicación de estrategias que reviertan esta situación, generando cambios positivos en la alimentación. La...
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