Evaluación de la composición corporal e ingesta de hidratos de carbono y de líquidos en jugadores amateurs del seleccionado pertenecientes a la Unión Santafesina de Rugby.

El rugby es un deporte de alta intensidad intermitente, por lo que el aporte de hidratos de carbono y una ingesta adecuada de líquidos serán necesarios para el rendimiento deportivo. Asegurar un buen plan alimentario acompañado de una evaluación de las características morfológicas de los deportistas...

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Detalles Bibliográficos
Autor Principal: Barreto, María Celia
Otros Autores: Ravelli, Sandra (director de grado), Fertonani, Luisina (director de grado)
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Español
Materias:
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260 # # |e Santa Fe  |g 2018 
300 # # |a 97 h.  |b il.  |c 30 cm. 
502 # # |a Trabajo Final (Licenciatura en Nutrición)--Facultad de Bioquímica y Ciencias Biológicas, Universidad Nacional del Litoral, 2018 
520 3 # |a El rugby es un deporte de alta intensidad intermitente, por lo que el aporte de hidratos de carbono y una ingesta adecuada de líquidos serán necesarios para el rendimiento deportivo. Asegurar un buen plan alimentario acompañado de una evaluación de las características morfológicas de los deportistas comparadas con los de referencia ayudaría a tomar decisiones sobre programas de intervención en la preparación física, abordaje nutricional y detección de talento. Se trabajó con una muestra de 32 jugadores adolescentes amateurs, de la categoría M 18. Se realizó valoración de peso, y medidas antropométricas para luego determinar la composición corporal de los jugadores y, se aplicó un cuestionario de consumo de hidratos de carbono e ingesta de líquidos en 3 momentos y un registro alimentario. 
650 0 7 |a Nutrición  |2 unescot 
653 0 # |a Trabajo final de Nutrición 
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090 |a Nutrición  |b Caja 32  |d N° 11  |i 5504091  |u 19