Alimentación, prácticas alimentarias y factores motivadores del consumo de alimentos según grado de procesamiento en estudiantes de Magisterio y Nutrición.

En las últimas décadas se vienen registrando modificaciones en los patrones de alimentación de los individuos; a diario se lanzan nuevos productos atendiendo a la actual demanda de los consumidores, que buscan alimentos rápidos y fáciles de cocinar y/o de consumir, de mayor durabilidad y que son pub...

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Main Author: Gervasoni, Ariadna
Other Authors: Rodríguez, Valeria, Gigliotti, Victoria (codir.)
Format: Manuscript
Language:Spanish
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Biblioteca Centralizada FBCB - FICH - FCM - ESS

Holdings details from Biblioteca Centralizada FBCB - FICH - FCM - ESS
Signatura Topogafica: Nutrición ; Caja 31 ; N° 1
Ejemplar 5503986
Tipo de Prestamo: Prestamo de Consulta
Disponibilidad: Available



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