¿Cómo afecta el cambio climático a los vinos?

El calentamiento del planeta está alterando la composición de las uvas. Para que ello no afecte al sabor del vino, se están ensayando varias estrategias.

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Detalles Bibliográficos
Autor Principal: Nicholas, Kimberly A.
Formato: Cap.de libro/art de seriada
Lenguaje:Español
Materias:
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EN: Investigación y ciencia; n.466 (jul. 2015); PP pa I;

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