Cumplimiento de las Buenas Prácticas Agrícolas en la producción de verduras y hortalizas en establecimientos productores del Cinturón Hortícola santafesino.

Las Buenas Prácticas Agrícolas (BPA)garantizan la inocuidad de las verduras y hortalizas. Ëstas promueven la aplicación de la estrategia 'de la granja a la mesa', que incluye el seguimiento de todos los pasos relacionados con la producción, permitiendo la obtención de alimentos libres de p...

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Detalles Bibliográficos
Autor Principal: Arrúa, Adriana Giuliana
Otros Autores: Barbonaglia, Melisa Alejandra, Paonessa, Adriana (codir.)
Formato: Manuscrito
Lenguaje:Spanish
Materias:
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Biblioteca Centralizada FBCB - FICH - FCM - ESS

Detalle de Existencias desde Biblioteca Centralizada FBCB - FICH - FCM - ESS
Signatura Topogafica: Nutrición ; Caja 29 ; N° 9
Ejemplar 5503309
Tipo de Prestamo: Prestamo de Consulta
Disponibilidad: Disponible



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