Estudio del metabolismo del glicerol en bacterias ácido lácticas.

Últimamente el glicerol ha despertado gran interés como potencial sustrato para la producción de biomasa y compuestos de alto valor agregado a través de las vías de oxidación y reducción microbiana. Este interés se debe a su abundancia y relativo bajo costo ya que es el principal subproducto de la o...

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Main Author: Cian, Emiliano
Format: Manuscript
Language:Spanish
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Biblioteca Centralizada FBCB - FICH - FCM - ESS

Holdings details from Biblioteca Centralizada FBCB - FICH - FCM - ESS
Signatura Topogafica: Tes. Biotec. ; Caja 22.1 ; N° 97
Ejemplar 5503135
Tipo de Prestamo: Prestamo de Consulta
Disponibilidad: Available



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