Existencias: Desarrollo de nanoparticulas biopoliméricas para la encapsulación de ácidos grasos poliinsaturados

Guardado en:

Detalles Bibliográficos
Autor Principal:	Sponton, Osvaldo Ernesto
Otros Autores:	Santiago, Liliana G. (Directora), Carrara, Carlos R. (Codirector), Gugliotta, Luis M. (Jurado), Speroni, Francisco (Jurado), Vaudagna, Sergio (Jurado)
Formato:	Tesis Libro
Lenguaje:	Español
Publicado:	Santa Fe Universidad Nacional del Litoral. Facultad de Ingeniería Química 2016
Edición:	1a. ed.
Materias:	Nanotecnología Compuestos bioactivos Polisacaráridos Tecnología de los alimentos Nanoparticulas Albúminas Acido linoico Nanoencapsulación
Acceso en línea:	http://bibliotecavirtual.unl.edu.ar/tesis/handle/11185/1006
Etiquetas:	Agregar Etiqueta Sin Etiquetas, Sea el primero en etiquetar este registro!

Detalle de Existencias desde Biblioteca Facultad de Ingeniería Química
Signatura Topogafica:	Tesis 501
Ejemplar	90600
Tipo de Prestamo:	Prestamo de Consulta Exclusivo en Sala
Disponibilidad:	Disponible	Hacer reserva