Manual de laboratorio de ciencia de los alimentos

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Bibliographic Details
Main Author: Ott, Dana B.
Other Authors: Villegas Soláns, Concepción Díaz de (Trad.), Sánchez Arévalo, Alvaro Rodríguez (Trad.)
Format: Book
Language:Spanish
Published: Zaragoza Acribia 1987
Edition:1 ed.
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Biblioteca Centro Universitario Galvez

Holdings details from Biblioteca Centro Universitario Galvez
Signatura Topogafica: (035) 542:641 ; O 87
Ejemplar 315
Tipo de Prestamo: Prestamo a domicilio
Disponibilidad: Available



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