Estudio del comportamiento de un biorreactor de bacterias inmovilizadas para la prefermentación de la leche en la producción del yogur
Guardado en:
Autor Principal: | |
---|---|
Otros Autores: | |
Formato: | Manuscrito |
Lenguaje: | Spanish |
Publicado: |
Santa Fe
Universidad Nacional del Litoral. Facultad de Ingeniería Química
2006
|
Edición: | 1 ed. |
Materias: | |
Etiquetas: |
Agregar Etiqueta
Sin Etiquetas, Sea el primero en etiquetar este registro!
|
Descripción Física: | 1 disco (CD) 12 cm. |
---|