Optimización de una fórmula para elaborar galletitas dulces enriquecidas en proteínas de consumo potencial en comedores escolares
Guardado en:
| Autor Principal: | |
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| Otros Autores: | , |
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Spanish |
| Publicado: |
Santa Fe
Universidad Nacional del Litoral. Facultad de Ingeniería Química
2005
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| Edición: | 1a. ed. |
| Materias: | |
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Biblioteca Facultad de Ingeniería Química
| Signatura Topogafica: | Tesis 478 ; Circulación y Préstamo | |
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| Ejemplar | 90350 | |
| Tipo de Prestamo: | Prestamo de Consulta Exclusivo en Sala | |
| Disponibilidad: |
Disponible
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