Obtencion y formulacion de una bebida en base de granos de amaranto

http://bibliotecavirtual.unl.edu.ar:8180/tesis/handle/1/342

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Detalles Bibliográficos
Autor Principal: Soteras, Edgar Mario
Formato: Libro
Lenguaje:Español
Publicado: Santa Fe 2011
Materias:
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Descripción
Sumario:http://bibliotecavirtual.unl.edu.ar:8180/tesis/handle/1/342
Descripción Física:xvi, 98 p.