Efectos de lascondiciones de extrusion en las propiedades fisicoquimicas y funcionales de productos extruidos de sorgo integral de bajo contenido de taninos
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| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Book |
| Language: | Spanish |
| Published: |
Santa Fe
2011
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| Subjects: | |
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Biblioteca Facultad de Ingeniería Química
| Signatura Topogafica: | TESIS 359 | |
|---|---|---|
| Ejemplar | 88359 | |
| Tipo de Prestamo: | Prestamo de Consulta | |
| Disponibilidad: |
Available
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