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Tecnicatura en higiene y seguridad alimentaria introducción al estudio de los alimentos Módulo 1

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Detalles Bibliográficos
Autor Corporativo: Universidad Nacional del Litoral Departamento de Salud Pública Veterinaria Facultad de Ciencias Veterinarias
Formato: Libro
Lenguaje:Español
Publicado: Esperanza UNL 2001
Materias:
Higiene de los alimentos
Tecnología de los alimentos
Seguridad alimentaria
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