%0 Manuscript %A Kinen, Laura %E Bergesio, Andrea %G Spanish %T Calidad nutricional de los menús de la escuela de Agricultura, Ganadería y Granja (Esperanza) y estado nutricional de los alumnos. %X El propósito del trabajo fue describir la alimentación brindada por el comedor de la escuela y realizar valoración del estado nutricional de 120 alumnos residentes de la institución. Las medidas antropométricas fueron peso, talle y circunferencia de cintura. Se evaluó el aporte de energía y macronutrientes de la alimentación ofrecida en relación a las recomendaciones de ingesta para los adolescentes.