Calidad nutricional de los menús de la escuela de Agricultura, Ganadería y Granja (Esperanza) y estado nutricional de los alumnos.
El propósito del trabajo fue describir la alimentación brindada por el comedor de la escuela y realizar valoración del estado nutricional de 120 alumnos residentes de la institución. Las medidas antropométricas fueron peso, talle y circunferencia de cintura. Se evaluó el aporte de energía y macronu...
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| Formato: | Manuscrito |
| Lenguaje: | Spanish |
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| 245 | 1 | 0 | |a Calidad nutricional de los menús de la escuela de Agricultura, Ganadería y Granja (Esperanza) y estado nutricional de los alumnos. |c Laura Kinen ; Directora Milagros Ferrando, Codirectora Andrea Bergesio |
| 260 | # | # | |e Santa Fe |g 2015 |
| 300 | # | # | |a 82 h. |b il. |c 30 cm. |
| 502 | # | # | |a Trabajo Final (Licenciatura en Nutrición)--Facultad de Bioquímica y Ciencias Biológicas, Universidad Nacional del Litoral, 2015 |
| 520 | 3 | # | |a El propósito del trabajo fue describir la alimentación brindada por el comedor de la escuela y realizar valoración del estado nutricional de 120 alumnos residentes de la institución. Las medidas antropométricas fueron peso, talle y circunferencia de cintura. Se evaluó el aporte de energía y macronutrientes de la alimentación ofrecida en relación a las recomendaciones de ingesta para los adolescentes. |
| 650 | 0 | 7 | |a Nutrición |2 unescot |
| 653 | 0 | # | |a Trabajo final Nutrición |
| 653 | 0 | # | |a Estado nutricional |
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| 700 | 1 | # | |a Ferrando, Milagros |e dir. |
| 700 | 1 | # | |a Bergesio, Andrea |e codir. |
| 090 | |a Nutrición |b Caja 17 |d N° 5 |i 5501312 |u 19 | ||