Calidad nutricional de los menús de la escuela de Agricultura, Ganadería y Granja (Esperanza) y estado nutricional de los alumnos.
El propósito del trabajo fue describir la alimentación brindada por el comedor de la escuela y realizar valoración del estado nutricional de 120 alumnos residentes de la institución. Las medidas antropométricas fueron peso, talle y circunferencia de cintura. Se evaluó el aporte de energía y macronu...
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| Format: | Manuscript |
| Language: | Spanish |
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Biblioteca Centralizada FBCB - FICH - FCM - ESS
| Signatura Topogafica: | Nutrición ; Caja 17 ; N° 5 | |
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| Ejemplar | 5501312 | |
| Tipo de Prestamo: | Prestamo de Consulta | |
| Disponibilidad: |
Available
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