Hábitos alimentarios y de consumo en la Población Mocoví de Colonia Dolores Cambios en las últimas décadas y relación con el estado nutricional.
En los Pueblos Originarios, la cultura alimentaria se forja con la interacción entre diferentes etnias y la relación del hombre con el entorno natural. El objetivo del trabajo fue investigar la cultura alimentaria, más precisamente, analizar el cambio de hábitos alimentarios de consumo de las última...
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| Formato: | Tesis Libro |
| Lenguaje: | Español |
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