Características socioeconómicas y hábitos alimentarios en comunidades Mocoví.
En una población, una multiplicidad de factores influyen en el estilo de vida y en los patrones de consumo alimentario. Se buscó describir las características socioeconómicas y los hábitos alimentarios actuales de 2 comunidades Mocoví del norte de la pcia de Sta Fe, con diferentes grados de urbaniza...
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| Otros Autores: | , |
| Formato: | Tesis Libro |
| Lenguaje: | Español |
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| 080 | # | # | |a 641 |
| 100 | 1 | # | |a Méndez, Ma. Florencia |
| 245 | 1 | 0 | |a Características socioeconómicas y hábitos alimentarios en comunidades Mocoví. |c Ma. Florencia Méndez y Georgina M. I. Sponton ; Director Diego Mendicino, codirectora Florencia Cuneo |
| 260 | # | # | |e Santa Fe |g 2015 |
| 300 | # | # | |a 69 h. |b il. |c 30 cm. |
| 501 | # | # | |a Con Plan de Trabajo |
| 502 | # | # | |a Trabajo Final (Licenciatura en Nutrición)--Facultad de Bioquímica y Ciencias Biológicas, Universidad Nacional del Litoral, 2015 |
| 520 | 3 | # | |a En una población, una multiplicidad de factores influyen en el estilo de vida y en los patrones de consumo alimentario. Se buscó describir las características socioeconómicas y los hábitos alimentarios actuales de 2 comunidades Mocoví del norte de la pcia de Sta Fe, con diferentes grados de urbanización: las comunidades Komkayaripí de Calchaquí y Llaléc Lavá de Paraje 94, Colonia Durán. El estudio realizado es cuantitativo, descriptivo de corte transversal. Se realizaron encuestas personales en 73 hogares de ambas comunidades, a la persona que habitualmente cocina. |
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| 653 | 0 | # | |a Trabajo final Nutrición |
| 653 | 0 | # | |a Comunidad Mocoví |
| 653 | 0 | # | |a Hábitos alimentarios |
| 653 | 0 | # | |a Tradición alimentaria |
| 700 | 1 | # | |a Sponton, Ma. Florencia |
| 700 | 1 | # | |a Mendicino, Diego |e dir. |
| 700 | 1 | # | |a Cuneo, Florencia |e codir. |
| 090 | |a Nutrición |b Caja 15 |d N° 6 |i 5501290 |u 19 | ||