Implementación del HACCP análisis de peligros y puntos críticos de control

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Detalles Bibliográficos
Autor Principal: Aimetta, Elisabet Yanina
Otros Autores: Sequeira, Gabriel (tutor)
Formato: Manuscrito
Lenguaje:Spanish
Series:Trabajo Final Tecnicatura en Higiene y Seguridad Alimentaria nº 58
Materias:
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Biblioteca Centralizada FAVE (FCA - FCV)

Detalle de Existencias desde Biblioteca Centralizada FAVE (FCA - FCV)
Signatura Topogafica: 613.6 ; A 32 ; TF-THySA nº 58
Ejemplar 1327374
Tipo de Prestamo: Prestamo a domicilio
Disponibilidad: Disponible



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