Bakery products science and technology
Guardado en:
| Autor Principal: | |
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| Otros Autores: | , , , , , |
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | English |
| Publicado: |
Oxford
Wiley Blackwell
2014
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| Edición: | 2da. |
| Materias: | |
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Biblioteca Facultad de Ingeniería Química
| Signatura Topogafica: | 664.6 ; B171 | |
|---|---|---|
| Ejemplar | 90303 | |
| Tipo de Prestamo: | Prestamo de Consulta | |
| Disponibilidad: |
Disponible
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| Signatura Topogafica: | 664.6 ; B171 | |
| Ejemplar | 90130 | |
| Tipo de Prestamo: | Prestamo a domicilio | |
| Disponibilidad: |
Disponible
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