Antimicrobials in food
Guardado en:
| Autor Principal: | |
|---|---|
| Otros Autores: | , |
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Inglés |
| Publicado: |
Boca Raton
Taylor and Francis
2005
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| Edición: | 3. ed. |
| Series: | Food Science and Technology
143 |
| Materias: | |
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Biblioteca Facultad de Ingeniería Química
| Signatura Topogafica: | 664 ; D283 | |
|---|---|---|
| Ejemplar | 35300 | |
| Tipo de Prestamo: | Prestamo a domicilio | |
| Disponibilidad: |
Disponible
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