Handbook of food science, technology and engineering. Volume 4
Guardado en:
Autor Principal: | |
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Formato: | Libro |
Lenguaje: | English |
Publicado: |
Boca Raton
Taylor and Francis
2006
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Series: | Foodscience and technology
148 |
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Biblioteca Facultad de Ingeniería Química
Signatura Topogafica: | 664 ; H876 [4] ; 4 vol. | |
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Ejemplar | 34791 | |
Tipo de Prestamo: | Prestamo de Consulta | |
Disponibilidad: |
Disponible
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