Tecnologia de la carne y de los productos carnicos
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| Autor Principal: | |
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| Otros Autores: | , |
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Spanish |
| Publicado: |
Madrid
AMV; Mundi-Prensa
2001
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Biblioteca Facultad de Ingeniería Química
| Signatura Topogafica: | 664.9 ; C177 | |
|---|---|---|
| Ejemplar | 34406 | |
| Tipo de Prestamo: | Prestamo a domicilio | |
| Disponibilidad: |
Disponible
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