Alimentos, fermentación y microorganismos

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Detalles Bibliográficos
Autor Principal: Bamforth, Charles W.
Formato: Libro
Lenguaje:Español
Publicado: Zaragoza Acribia 2005
Materias:
Pan
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Biblioteca Escuela Industrial

Detalle de Existencias desde Biblioteca Escuela Industrial
Signatura Topogafica: 664.024 ; B199
Ejemplar 1115064
Tipo de Prestamo: Prestamo a domicilio
Disponibilidad: Disponible



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