Ecología microbiana de los alimentos, V. 1 Factores que afectan a la supervivencia de los microorganismos en los alimentos
Guardado en:
| Autor Corporativo: | |
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| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
Zaragoza
Acribia
1980
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| Materias: | |
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Biblioteca Escuela Industrial
| Signatura Topogafica: | 664.8 ; IN8 I | |
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| Ejemplar | 1170508 | |
| Tipo de Prestamo: | Prestamo de Consulta | |
| Disponibilidad: |
Disponible
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