Alimentación habitual y estado nutricional en niños calíacos que concurren al Hospital Dr. Orlando Alassia, ciudad de Santa Fe.
Se realizó un estudio descriptivo, observacional y de corte transversal. La muestra estuvo constituida por 40 niños y adolescentes celíacos de ambos sexos con edades comprendidas entre 6 y 16 años. Se evaluó el estado nutricional y se determinó la presencia de signos y síntomas relacionados con la e...
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| Otros Autores: | , |
| Formato: | Tesis Libro |
| Lenguaje: | Español |
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| 100 | 1 | # | |a Gaziano, Jimena |
| 245 | 1 | 0 | |a Alimentación habitual y estado nutricional en niños calíacos que concurren al Hospital Dr. Orlando Alassia, ciudad de Santa Fe. |c Jimena Gaziano y María Itatí Molinero Jacob ; Directora María Alejandra Román, Codirectora Marta Wagener |
| 260 | # | # | |e Santa Fe |g 2015 |
| 300 | # | # | |a 90 h. |b il |c 30 cm. |
| 501 | # | # | |a Con Plan de Trabajo |
| 502 | # | # | |a Trabajo Final (Licenciatura en Nutrición)--Facultad de Bioquímica y Ciencias Biológicas, Universidad Nacional del Litoral, 2015 |
| 520 | 3 | # | |a Se realizó un estudio descriptivo, observacional y de corte transversal. La muestra estuvo constituida por 40 niños y adolescentes celíacos de ambos sexos con edades comprendidas entre 6 y 16 años. Se evaluó el estado nutricional y se determinó la presencia de signos y síntomas relacionados con la enfermedad. Además, se analizó el fraccionamiento de la alimentación, la frecuencia de consumo de alimentos y la dieta libre de gluten. |
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| 653 | 0 | # | |a Trabajo final Nutrición |
| 653 | 0 | # | |a Enfermedad celíaca |
| 653 | 0 | # | |a Estado nutricional |
| 653 | 0 | # | |a Frecuencia alimentaria |
| 653 | 0 | # | |a Dieta libre de gluten |
| 700 | 1 | # | |a Molinero Jacob, María Itatí |
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| 700 | 1 | # | |a Wagener, Marta |e codir. |
| 090 | |a Nutrición |b Caja 14 |d N° 1 |i 5501113 |u 19 | ||