Tecnología de la carne y de los productos cárnicos
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| Autor Principal: | |
|---|---|
| Otros Autores: | , |
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Spanish |
| Publicado: |
Madrid
Mundi Prensa
2001
|
| Edición: | 1a. ed. |
| Materias: | |
| Etiquetas: |
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