1
2
Estudio de la influencia de la temperatura y el pH sobre el desarrollo de color en el Dulce de Leche
por Rozycki, Sergio Dario
Publicado 1999
Publicado 1999
Tesis
Libro
3
4
por Pavón, Yanina Lorena
Publicado 2019
Otros Autores: ';
“...Rozycki, Sergio Darío...”Publicado 2019
Enlace del recurso
Tesis
5
por Lazzaroni, Sandra María Sol
Publicado 2015
Otros Autores: ';
“...Rozycki, Sergio Darío...”Publicado 2015
Enlace del recurso
Tesis
6
Otros Autores: ';
“...Rozycki, Sergio Darío...”
Tesis
Libro
7
por Lazzaroni, Sandra María Sol
Publicado 2014
Otros Autores: ';
“...Rozycki, Sergio Darío...”Publicado 2014
Enlace del recurso
Tesis
Libro